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Découvrez Forcalquier, perle de Haute Provence

et profitez d'une étape gastronomique au sein de notre restaurant

Hôtel La Bonne Étape Provence

C’est entre les montagnes de Lure et du Lubéron que le charmant village de Forcalquier vous accueille, pour une étape combinant découvertes et dépaysement dans la Haute Provence. Profitez d’un magnifique panorama sur Forcalquier depuis la Citadelle, avant de flâner dans les ruelles étroites, caractéristiques de la Provence où vous pourrez admirer de belles demeures datant des XIIIe et XV siècles. A visiter, au cours de votre journée à Forcalquier :

  • La Citadelle Notre Dame de Provence (1875) et son carillon manuel.
  • La Cathédrale Notre Dame du Marché.
  • L’Eglise St Jean.
  • Le couvent franciscain "Les Cordeliers" (XIII° siècle).
  • Le couvent avec cloître « les Visitandines ».

Après votre découverte de Forcalquier, octroyez-vous ensuite une pause gastronomique au restaurant étoilé La Bonne Etape.

 

Restaurant gastronomique La Bonne Etape à Forcalquier

Restaurant étoilé au Guide Michelin, La Bonne Etape près de Forcalquier réserve à ses hôtes une expérience culinaire et gastronomique d’exception. Les légumes, fruits et plantes aromatiques proviennent du jardin potager bio « Jean Rey », du nom du grand-père du Chef Jany Gleize. Parmi les plates signatures du restaurant gastronomique La Bonne Etape près de Forcalquier figurent « l’Agneau rôti à feu d’enfer, jus à la sarriette et légumes du temps » et « la crème glacée au miel de lavande dans sa ruche ».

 

La Bonne Etape, où la Provence chante dans les assiettes

Situé sur la célèbre Route Napoléon près de Forcalquier, La Bonne Etape, hôtel et restaurant gastronomique est une véritable institution en Provence. Le Chef Jany Gleize propose une cuisine évoluant au gré des saisons, d’un bel équilibre entre traditions et modernité. Découvrez les menus et cartes de cette maison d’exception à Forcalquier et offrez-vous un voyage d’exception au cœur des saveurs de la Provence.

Les Fêtes à la Bonne Étape

Hôtel La Bonne Étape Provence

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A très bientôt,

Jany GLEIZE - Propriétaire, Cuisinier, Jardinier & Poète ;)
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